第五届中国沉浸产业发展论坛将于9月22日举办，聚集国内外20+行业头部大咖，共同探讨沉浸产业当下及未来发展趋势。为此，组委会特推出行业大咖专访系列，以“深度对话”的形式透析产业相关的话题。

本期嘉宾：齐奇

上海剧能吃文化发展有限公司创始人&董事长

齐奇拥有英国伦敦卡斯商学院金融硕士，英国斯旺西大学法学硕士。先后在伦敦，瑞士，北美，上海从事贸易工作数年。齐奇先生自 2015 年起从伦敦开始文化产业投资生涯，熟悉国际版权交易，文化产业投融资，制作出品和运营。先后投资出品了包括《柳林风声》《了不起的盖茨比》《华尔街之狼》《伊顿的故事》《爱丽丝冒险奇遇记》《玩味探险家》《玩味制片厂》在内的多部票房口碑双丰收的沉浸式娱乐体验项目。

以下是采访内容

Q1：作为中国沉浸餐饮体验的开拓者，可以谈谈贵司的商业版图和创作理念吗？贵司在进行项目打造时主要的制作和运营逻辑有哪些？

A：上海剧能吃文化发展有限公司是一家专注于打造沉浸式互动餐饮体验的创新性文化消费的国际化公司。

我们拥有丰富的国际IP投资，制作和运营经验。过去7年里公司参与出品运营了伦敦西区音乐剧《柳林风声》；沉浸式戏剧《爱丽丝冒险奇遇记》《了不起的盖茨比》《华尔街之狼》；沉浸式美食互动剧《玩味探险家》《玩味制片厂》，团队致力于打造极致沉浸式娱乐体验，并充分开发复合型业态的商业模式。

沉浸餐饮体验是把用餐体验戏剧化，把艺术表现场景化的创新消费理念。我们通过叙事，互动和跨界的创作理念解决“吃什么”，“怎么吃”，“怎么上”，让用餐体验变得更有趣，满足当下消费者日益增长的体验型消费诉求。

沉浸式戏剧打破了传统舞台剧观演关系的第四堵墙，沉浸式餐饮体验的出现则是打破了表演艺术和餐饮消费的双重边界。

Q2：2021年火爆上海滩的《玩味探险家》正式开启了中国沉浸餐饮元年，并获得了文旅、餐饮、消费等行业的年度大奖。可以简单谈谈该项目吗？能否用几个关键词概括一下？

A：沉浸式美食互动剧《玩味探险家 The Grand Expedition》是一场关于探索、旅行与美食的奇幻狂想，中文版由上海剧能吃文化发展有限公司制作、出品和运营。

2021年暑假我们把《玩味探险家》的环球美食热气球之旅从英国伦敦带到了上海外滩，观众穿戴好探险装备，拿好登机牌，乘坐五彩斑斓的热气球，开启环球旅行美食探险的玩味之旅。途径5个不同的国家和目的地，每一站品尝当地的美食，体验当地的文化。

首轮演出的一个月内便在上海掀起一股热浪，成为沪上新奇娱乐打卡的新地标，老少咸宜的新娱乐，在各大社交平台及玩乐榜单上好评如潮——开演首周便登上微博同城热搜、大众点评一路五星好评、并蝉联抖音本地玩乐人气榜第一。

   2021年11月，《玩味探险家》中文版升级回归登陆上海兴业太古汇，并开启了为期3个月的限定版演出。升级后的《玩味探险家》不仅带来了更大的演出场地和更艺术化的舞台效果，也推出了不少人性化的服务和增值福利，而更令人感到耳目一新的当属由中英顶级团队联手打造的新增的上海幕演出，为奇幻旅程增添了独特的中国风味。

在过去的三年里，这个项目在全国5个城市的地标场地累计演出超过500场，接待3万名观众。

Q3：您在国外也深耕了很多年，从业至今遇到的最大的挑战是什么？您觉得国内外的沉浸业态有什么不同？我国有哪些部分需要重点学习的？

A：创业以来遇到最大的挑战无疑是疫情三年对于线下消费的冲击，但从今年全球娱乐体验消费的数据恢复来看，对未来还是有信心的。

国外的沉浸式业态的发展起步要比国内早，业态相对较丰富，目前的市场体量也比国内市场大。随着消费者消费习惯的改变，消费场景的升级和国家政策的支持，国内沉浸产业一定会有巨大的增长空间和发展前景。现阶段国内的从业者们应该专注内容生产质量并找到适合的商业模式，而不是盲目跟风。

Q4：《柳林风声》《了不起的盖茨比》《爱丽丝冒险奇遇记》……您已经引进和打造了多部国内外知名IP，您在进行项目选择的时候主要关注哪些因素呢？国外的IP要在中国落地，需要怎样进行合理本土化工作呢？

A：一个好的IP一定要完美诠释一个好的故事。经典的IP其实是不分国界的，适当加入一些本地化的元素可以帮助IP更好的融入中国市场。比如我们在《玩味探险家》的国内运营过程当中创造了中华幕，增加了灯笼，舞龙等传统的中国元素和中华美食。在春节等中国传统节日期间受到消费者的一致好评。

Q5：当下沉浸式的概念已经越来越泛化，越来越多的企业开始进入这个领域。您觉得怎么做才能更贴近市场需求？怎么做使项目保持生命力？

A：公司2015年在英国成立，从音乐剧到沉浸式戏剧再到沉浸餐饮体验，我们一直在坚持做全球领先的沉浸娱乐体验创造者，高品质快乐生活理念的传递者。始终坚持叙事互动跨界的创作理念，明确自己都市轻奢新娱乐的产品定位。

从长期主义的视角来寻找市场的真实需求，让产品去解决市场痛点。做时间的朋友，你永远可以相信经典IP的生命力。

Q6：是否方便透露一下您目前正在做的项目主要有哪些？后期计划向观众呈现哪些创新体验？

A：从版权引进到联合共创再到原创，我们已经积累了丰富的项目运营经验，形成了创作，制作，运营，授权的优势壁垒。

    今明两年我们会着手打造都市沉浸娱乐体验目的地-玩味魔方。用国际化的语言讲中国的故事，我们的新项目会将增强现实的科技手段，应用到线下实景娱乐体验当中，为全球消费者带来更加精彩、引人入胜的沉浸式娱乐体验。

关于大会

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本届展览交易会，将聚焦文物保护、非遗研究等文化机构的数字化转型需求；聚焦博物馆等公共文化服务的数字化建设需求；聚焦文化旅游、文博非遗、文化装备、数智文旅等重点领域的数字文化产业链“强链补链”需求；聚焦数字演艺、虚拟旅游、沉浸式体验等文化消费新场景的发展需求。强势关注文化科技融合助力中国优秀传统文化走出去、AIGC赋能文化产业、数智文旅促进文旅新消费、沉浸式体验赋能文商旅融合等热点话题。

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