资讯
展览资讯 大型展会 灯光节 大型盛典 赛事 中标捷报 产品快讯 热门话题 艺术节 活动 演出 新闻 数艺报道 俱乐部签约
观点
大咖专访 观点洞察 书籍推荐 吐槽 设计观点 企业访谈 问答 趋势创新 论文 职场方法 薪资报价 数艺专访
幕后
幕后故事 团队访谈 经验分享 解密 评测 数艺访谈
干货
设计方案 策划方案 素材资源 教程 文案资源 PPT下载 入门宝典 作品合集 产品手册 电子书 项目对接
  • 0
  • 0
  • 0

分享

【文旅融合】从淄博“烧烤之都”的出现看文旅新动态

2023-05-01


【广振按】淄博文旅官方表示,预计五一期间将有超12万人前往淄博,旅游订单同比增长超2000%。目前淄博多家酒店五一期间的客房都已经提前售罄。谁能想到,淄博这个三线城市竟然凭着火爆的烧烤,杀到C位。

22

22

淄博烧烤的红火,是网络时代独有的,小城经济发掘爆炸式现象。从3月8日,抖音上“大学生组团坐高铁去淄博撸串”这个话题,登上抖音同城热搜,引发各路美食达人去打卡评测,开始掀起第一波走红高潮。

22

之后在3月15日、20日、29日,陆续不断被各路大V跟踪挖掘,“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套!”,把一个个吃货馋得半夜爬起来含着口水就往淄博跑。

22

22

4月2日央视新闻报道了淄博,8日美食博主B太连续测评淄博烧烤,发现这儿不仅不缺斤少两,淄博人还异常实诚,尽量多送免费尝,人品实在厚道,全国少见,9号淄博烧烤再度流量大爆炸,一炸炸到五一假期。

22

22

这波长时间的恐怖流量,开始时把淄博当地政府都给炸懵了,洗把脸清醒一下,赶紧从宣传到组织调度,完成淄博这一波出圈后的品牌维护,加开24列济南到淄博的烧烤专列、给乘客们文旅伴手礼、新增21条烧烤公交、定制烧烤美食地图等,使淄博在短时间内跻身网红城市。

22

22

由于淄博烧烤是先帮你烤至七成熟后,再交给客人自己动手,坐在马扎子上碳烤,增加了围炉PARTY的社交属性,卷饼夹小葱与烤肉的独特吃法,特别像墨西哥小吃Taco,于是“齐地Taco”的有趣外号又增加了传播性。加上客单价确实便宜,带动一波波大学生过来搞特种旅游。

22

22

谁能想到,淄博这个三线城市竟然凭着火爆的烧烤,杀到C位。淄博上次火还是在两千多年前,作为齐国国都,现在呢?“烧烤之都”!

22

22

从更深层的原因来说,它踩中了几个点:

22

一个是“风口”。

22

实际上,这个“风口”还不止一个,而是三个——它是“打卡式旅游”“社交式旅游”“报复式旅游”三个风口的重合。“打卡式旅游”和“社交式旅游”是建立在互联网流量风口之上,近几年新出现的;“报复式旅游”都理解,三年疫情人心压抑太久了。

22

22

一个是“标识”。

22

这个标识就是“好客山东”。山东是文化大省,孔孟故里,人们都自觉不自觉给山东贴上“好客、实在”的地域文化标签,这是人心独一份的文化记忆。疫情期间,8000多名学生在淄博隔离结束时,当地包下几乎所有烧烤店为他们饯行,并热情邀请他们在春暖花开时再回来,当地人朴实,价格公道,从不缺斤少两,都很恰当地召唤了这一文化记忆,诠释了这一文化标识。所以,去淄博吃烧烤,人们自觉不自觉地带有一种文化体验的意义。

22

22

一个是“猎奇”。

22

一种集体性猎奇,集体性潜意识狂欢。烧烤哪个城市都有,想玩可选择的地方太多了。但四面八方奔着一个地方吃烧烤,不仅新鲜而且刺激,当人们前仆后继的去时,就形成了一种集体创造。可以说,淄博烧烤让旅游出现了前所未有的新形式,诞生了一场“小革命”。

而这三个点,就是文旅出现的新动态。可以说,时代总是以令人想不到的方式创造新事物。

22

阅读原文

* 文章为作者独立观点,不代表数艺网立场转载须知

本文内容由数艺网收录采集自微信公众号广振智库 ,并经数艺网进行了排版优化。转载此文章请在文章开头和结尾标注“作者”、“来源:数艺网” 并附上本页链接: 如您不希望被数艺网所收录,感觉到侵犯到了您的权益,请及时告知数艺网,我们表示诚挚的歉意,并及时处理或删除。

数字媒体艺术 新媒体艺术 科技艺术 文旅产业 淄博烧烤

10907 举报
  0
登录| 注册 后参与评论