【广振按】近些年来经营乡村民宿的人越来越多，具有迅猛发展的态势，乡村民宿的发展正在吸引城里人下乡、农村人返乡，促进乡村振兴。

每个都市人都有一个田园梦

越来越多的人出行选择入住民宿

远离城市喧嚣

在没有世俗纷扰的地方

感知自己最真实的状态

民宿的基本客群定位是在项目初期选址的时候就要明确的，这一部分客户是未来民宿运营中最稳定的基础人群。

因此在民宿选址之后，需要调研周边环境及人群特点，发现这些人的需求缺口并加以转化为民宿风格，通过这个方式来打出有市场的定位。

民宿跟酒店最不同的一点是，民宿个性化更强。不像酒店适用于普罗大众，民宿更多强调它独有的调性，吸引的是那些喜欢这个调性的人，而这类人很多也会成为铁粉，变现力超强。所以在做民宿之前，需要找到民宿的定位，以及随之而来的用户群。

当然这个流程是比较任性的，可以说是以民宿主人的品味来定义民宿的调性，继而吸引同类人的，然而更多时候还是要做市场调研，找到大众跟个人的品味契合点，打造出适用于某类人群口味的民宿风格。

在国内各行业消费升级的背景下，民宿的用户消费需求也在不断丰富，他们不再满足于民宿仅仅提供住宿环境，而更期待民宿能提供更多舒适、便利、安全的服务。

所以，民宿在发展过程中，需要不断完善自身服务体系。常见的体验式场景主要围绕 " 住 " 这一核心流量入口，结合吃、行、游、购、娱，提供综合性的解决方案。

民宿卖的是什么？最基础的产品当然是住宿，而在住宿之外呢？有的在卖文化，有的在卖餐饮，有的在卖服务，有的在卖环境，甚至卖“打卡”的、卖情怀的都有，但无论是什么，最终都必须落到用户体验上。

例如“浮云牧场”，大规模的营销让其火爆全国，但短短一年不到，便淹没在差评之中，究其原因就是实际体验太差。而用户体验会带有一种预期，民宿运营者便是要满足这种预期，甚至是实现超预期，只有这样民宿才能持续盈利。

特色是民宿的最大卖点，消费者在旅游途中希望遇到的是一个与众不同的民宿。但特色噱头又成了悬在头顶的利剑，进退维谷下，更多民宿又陷入了“为特色而特色”的怪圈。

事实上，民宿既要通过管理标准予以规范，比如安全、基础服务、运营等方面采取标准化运作，又要在产品的丰富上充分突出特色化主题。说到底，强调个性，但需建立在行业标准的基础上，这才是民宿发展的应有之义。

民宿的特色开发，其核心命题 一是提供深度的文化体验，二是提供日常化、生活化的幸福感，让旅客离开的时候，带走了故事和回忆。因此，民宿一定不能局限于住宿和简单的餐饮，应该包含更多体验性的、日常化的产品。

坚持自己地方的特色，坚持自我，更大程度地实现本地化，实现一个目的地的共同品牌营销。

民宿的收入不能仅仅依靠住宿和餐饮，要不放过任何增收的渠道，以前单纯依赖客房收入，未来增收渠道要多样化。要想拓展盈利渠道，民宿里的器物就是一个极好的途径。

比如一个民宿主人对寝具非常有兴趣，把枕头做得舒服又漂亮，四件套有强烈的当地文化色彩，可以唤起来住过的人购买欲，也许寝具就能超过住宿和餐饮收入，成为民宿的主要盈利来源。

因此这就要求用心打造民宿里的每一件器物，从水杯到餐具再到睡榻。在民宿的特定空间里，民宿主的情怀很容易被放大若干倍，被具有相同情怀的客人感知。

综合来讲，民宿项目在经营过程中，可以通过完善营销渠道、丰富民宿产品内容等方式，在打造自身会员体系的同时吸收客流以提升入住率；通过精选地址并增建新的店面以增加客房数量；通过两个方面的提升以提高民宿项目的客房收入。

同时近日

2022年山东省旅游民宿集聚区名单公布

共16家单位入选

从山野乡村到海岛仙境

在山东的民宿里

遇见微风和花香

听见鸟鸣和海浪

……

择一处世外桃源

享受静谧悠远的诗意生活

日赏山瀑风光，夜栖林间美宿。九如山旅游民宿集聚区位于济南市南部山区西营街道，深处大自然原生态腹地，境内群山环抱、沟壑纵横、山清水秀、空气清新、风景秀丽。拥有九如山民宿集群、大南营柒舍山居、黄鹿泉山景树屋、拔槊泉廓庐民宿四大民宿集群，瀑下、山涧、林海、湖畔，感受日暮开合，星辰云端，让生活充满浪漫的仪式感。

▲九如山不二木居

▲柒舍山居

▲山景树屋

▲廓庐民宿

灵山岛旅游民宿集聚区位于青岛西海岸新区灵山岛省级自然保护区，灵山岛是我国北方第一高岛，山东省十大“齐鲁美丽海岛”之一。

集聚区依托海岛自然资源和渔家文化风情，凸显海岛型、生态型、文化型等特色，打造形成三大主题化民宿集聚片区。醒在海里、初心、云栖悠然海居、水灵山舍、渔笙无忧、若树、望海居、阿文小栈、桑吉尔多、观复俗淳……各具特色的民宿，让你远离凡尘喧闹，与山作伴，与水为邻，看日出，揽夕阳，俯仰星辰，以观沧海。

▲灵山岛

▲初心民宿（来源：灵山岛省级自然保护区）

▲渔笙无忧

▲水灵山舍

鲁山，坐落于淄博市博山区池上镇，海拔1108.3米，是山东省第四高峰，鲁中地区最高峰。环鲁山旅游民宿集聚区依托鲁山景区丰富的旅游资源，以“生态宜居·魅力池上”为设计目标，聚力打造以中郝峪、聂家峪、泉子、上小峰等村为主导的环鲁山旅游民宿品牌。无论你是喜欢简单的现代风，还是充满诗意的田园风，博山这些风格各异的民宿总有一处适合你。

▲中郝峪幽幽谷民宿

▲泉子半山杏舍（来源：文旅博山）

养马岛，一座风光无限的海岛，站在观澜亭，透过窗户看外面的景色，只见海天一色，浑然天成。这里冬无严寒，夏无酷暑，素有“东方小马代”之美称，是理想的休闲度假胜地。养马岛民宿集聚区拥有以海岛日记等为代表的滨海浪漫风情民宿，以云海岸民宿等为代表的滨海庭院风情民宿和以悦岛杏花里为代表的滨海田园风情民宿。住在养马岛的民宿里，遥望远方的帆船宛如繁星，坠入这蔚蓝色的星海中，梦幻之至。

▲养马岛

▲海岛日记民宿

雲涧仙境旅游民宿集聚区位于烟台市长岛南长山街道，这里旅游资源丰富，是“吃住在渔家、游乐在海上”的中国渔家乐发源地。街道先后建设王沟村渔家风情园、孙家村旅游综合体、山前村渔家墅等特色民宿聚落。住在海岛之上，伴着涛声入眠，时间慢下来，这就是向往的生活。

▲王沟村渔家风情园

▲孙家村旅游综合体

▲山前村渔家墅

▲壹號院民宿

▲海田云谷艺术民宿

▲千浔屿民宿

仁河谷旅游民宿集聚区位于青州市庙子镇，这里森林覆盖率高，生态环境优美，旅游资源丰富，先后荣获国家级重点小城镇、特色景观旅游名镇、山东省旅游强镇等十余个荣誉称号，拥有青苔系列等高端民宿17处。民宿充分与当地景色结合，大到观景露台的视野，小到一处飘窗，都带着独有的精致与细腻。看黄鹿井村民俗古迹，赏北崔崖村山水风光，让人完全忘记烦恼。

摄影：郭风海

摄影：郭风海

等闲谷旅游民宿集聚区位于泗水县龙湾湖乡村振兴齐鲁样板省级示范区，主要包含等闲谷艺术小镇景区和仲都景区两个国家3A级景区。集聚区吸纳了朴宿·龙湾良舍、花筑·姥姥家民宿、七间民宿、龙湾书院、龙湾学舍等不同类型旅游民宿。这些民宿在当地原有民居基础上进行复刻，将新建建筑很好地融入村落，隐入村落中。在这里，传统与时尚、古典与现代水乳交融，紧密贴合、互相辉映、相得益彰。

福憩泰山旅游民宿集聚区依托泰山南麓传统形成的自然村落，重点培育了花筑陌云、曳尾园、官岭等民宿网红新坐标。这些民宿错落有致的点缀在泰山脚下，如同处于喧嚣闹市中的世外桃源，诉说着岁月的故事和质朴的乡愁。身居大山，周围青山绿水鸟语花香，美妙的体验总能让人欲罢不能，回味无穷。

▲官岭民宿

▲花筑慢慢来

▲麓垚山居

▲十一宿

▲花筑陌云

▲曳尾园

泰山九女峰旅游民宿集聚区打造各类精品民宿50家，其中“故乡的云”、“八楼氧心谷”成为网红打卡地。这里的民宿设计尽可能还原山野之感，不设与自然的边界，返璞归真，让身处在这里的每一个人都能全力享受山野中的舒适气息。

▲故乡的云

▲八楼氧心谷

里口山旅游民宿集聚区位于威海市环翠区，民宿以院落形式布局，古风古韵，柿园、琴舍等35家单体精品民宿个体化和差异化主题鲜明。这里山林环绕，逃离城市喧哗，理想的乡村田园生活在这里一一有迹可循。

▲柿园民宿

▲清怡茶园

成山镇天鹅海岸海草旅游民宿集聚区位于荣成市好运角旅游度假区内，辖区历史、自然、生态、人文景观丰富，拥有成山头国家4A级景区、大天鹅国家级自然保护区、神雕山野生动物园、网红环海路等优质旅游资源，先后打造了不负、金龄康养、三梦季、小五队等旅游民宿品牌，形成了旅游微度假、房车露营、高端康养、文创体验、亲海运动、渔家餐饮等“民宿+”多业态融合发展的海草民宿集聚区。

▲成山头景区

▲不负·天鹅湖艺术乡村宿集

▲金龄天鹅湖民宿

▲三梦季·心屿美宿

▲小五队·抱海驿站

日照市五莲县松柏镇百果谷民宿集聚区坚持发展高品质、多特色、有情怀的民宿，由香集居民宿片区、方外青舍里民宿片区、窦家台子民宿片区组成。在发展民宿产业的同时，深挖乡土文化内涵，立足于满足不同层次旅游者的需求，逐步增加娱乐休闲配套设施，打造集“吃、住、行、游、购、娱”于一体，以采摘、农家乐和精品民宿为特色的乡村民俗体验线路，真正实现游客来得了、住得下、待得住、带得走。

▲松柏镇

▲香集居

摄影：牛立波

▲东坡·荷塘居

▲栖水云舍

经山历海民宿集聚区位于国家级旅游度假区——日照山海天旅游度假区核心旅游地带。这里文化厚重，山水秀美，有凤凰城遗址和双庙遗址文化根源，有堪称东方夏威夷的阳光海岸、中国近海第一茶园御海湾、桃花岛风情园等景区。集聚区拥有沿海13个民俗旅游村、1200余户民宿业户，主打船屋、渔家风情、田园风情民宿，让游客体验休闲慢节奏的生活。

▲七墩八台民宿

▲海洋美学馆

▲初光合院

院东头旅游民宿集聚区位于沂水县院东头镇，发展了峙密山居、洞贤居、老山街、一山九墅等特色民宿17家。民宿突出沂蒙山区村落的以“石”为主的特点，在装饰上突出“古朴简约”的特色，打造一院一品，让每个小院成为一件文化产品，每处民宿集聚的村庄都充满了文化氛围。

▲沂蒙老山街民宿

▲峙密山居民宿

▲洞贤居民宿

▲一山九墅民宿

桃墟里旅游民宿集聚区位于蒙阴县桃墟镇云蒙山脚下省道S231沿线及金水河沿岸，包含金水前城、树上村庄、百花峪、百泉峪、花果庄五大片区，整个区域内群山连绵、山清水秀、景色怡人、四季风景如画。目前已发展民宿135家，以沂蒙云舍、松山隐舍、树上村庄、时间之外等为代表的精品高端民宿26家，是乡村休闲、农事体验、亲子研学的理想乡村游好去处。

▲百泉峪村

▲松山隐舍

▲树上村庄民宿

▲沂蒙云舍

蒙山·东蒙客旅游民宿集聚区坐落在享有“沂蒙山世界地质公园”“国家5A级旅游景区”之称的蒙山核心腹地，资源环境优渥，文化底蕴厚重。“观四时美景，住蒙山桃源”，集聚区塑造了“有温度的住宿，有灵魂的生活、有情感的体验”的蒙山民宿品牌。

▲伴山云宿

▲沂蒙山舍

▲沂蒙山香居

文章 | 创行合一休闲农业创意中心 文旅山东

来源 | 网络

编辑 | 小白