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一次横跨酸奶、气泡两大品类,安慕希再造爆款

原创 2022-08-26

暑热不退,商超、便利店冷柜前人流量就丝毫不减。
冷饮、带汽儿的、酸奶冰冰凉......若是过去,消费者确实要吹着冷气纠结一番,但今年夏天,热衷研发探索的安慕希集合以上爽点,全新上市一款气泡酸奶,极大化创新并丰富了味觉体验。
酸奶带汽儿了……消费者惊喜的同时,连品牌代言人蔡徐坤都忍不住说,“你变了”。

的确,作为行业内全新品类,无论产品概念还是实际口感,安慕希有汽儿酸奶都有鲜明的记忆点。单个新品一次性覆盖气泡饮品、酸奶两大当红市场,嗅觉敏锐又反响可观的产品战略,更不多见。
正是这个一面市就有望成为下一个行业爆款的新品,却历经近2年的研发、测试。在新品层出不穷的快消品市场,这绝对不是一次短时投资。
安慕希也在一次焕新品类认知,挑战技术上限的突破中,展示出更立体的品牌创新魅力。

 气泡+酸奶,double爽快 
 这瓶安慕希有汽儿,稳了 

数学讲进制,满十进一,再则单位升级。而事物的发展,往往是顺势逐渐增量,这时就很难形成真正不可替代的价值。除非结果能做到直接跃迁,就像从1到10、10到100。在生产活动中,要达到“质”的进化,离不开技术革新。

1、研发达人安慕希,酸奶中的「疯帽子」

为丰富用户体验,安慕希数年来持续研发新品,每次上新即快速成就爆品,上市近十年,逐渐闪耀成行业中最潮、最「星」的那颗。而今,站在行业前沿,安慕希在风味探索之外,更希望在口感上有质的进化,打破用户对品类的一贯想象。
比如,给酸奶加点汽儿……
创新技术工艺,酸奶中注入真CO2,安慕希有汽儿新品在原有丝滑之外,又增添气泡魅力,口感直线升级。但充气毕竟是行业首创,相对其他气泡水与碳酸类饮料,酸奶中的CO2含量并没有参考范围。在1.0GV-2.0GV的5个充气方案中,品牌经反复测试、真实反馈,最终定量1.5GV。
此时,碳酸带来的刹口感与酸奶的香醇配合得相得益彰;口感更丰富,发酵乳风味也未被弱化,如此在多一点少一点之间,平衡出一瓶爽口绵密的气泡艺术。
既要行业首创,也力求新品得到目标人群的由衷认可。安慕希聚焦在「注重口味,喜欢概念」这部分人群,采用创新性定量充气工艺,使气泡酸奶名副其实的同时,更有丝绒般的感官记忆点,新品优势尤为突出。

但对于发酵乳来说,任何新元素都会影响原先菌种营造好的风味。为了CO2融合得更圆润,安慕希精选多达9种菌种,是常规酸奶的2-3倍;发酵时间也特别延长至9小时以上,中温缓慢发酵。针对性改进发酵技术,经过分子级优化、有机整合后,这瓶有汽儿酸奶风味更渐变,口感极具层次。
单独开设生产号线,新品测试量更是其他产品的7倍,在碳酸风味、容量包装等各个环节反复迭代……经过近两年精益求精的打磨,行业内首款充气工艺酸奶——安慕希有汽儿,终于问世。

2、在行业气泡红海中,为酸奶先争「一口汽儿」
随着健康饮食、控糖理念的普及,传统碳酸饮料的市场份额与消费认知,都不再像过去那样占大体量优势。但对于追求最新生活方式、又不愿折损口感的年轻人来说,碳酸的畅爽确也是夏日一口必需。气泡水市场逐渐潮涌,尤其在今年,大有发展成红海之势。
而在气泡浪潮初期,安慕希就有所嗅探,欲将这股饮品行业东风,引到乳制品赛道。安慕希有汽儿酸奶,就是这样一次研发先锋成果。融合畅爽气泡、健康乳饮两大核心优势,品牌率先抢占新品类市场。
敏锐把握市场,以品类创新满足用户的潜在需求——对于安慕希,这是履行品牌使命;放在行业中,也像思维的关键转向——与其无差别追赶风潮,不如预判造势,从同质化竞争中,开辟出全新赛道。
事实证明,从这次大胆跨界中,用户确实感受到品牌推新背后的投入和诚意。口感创新与健康属性兼备,酸奶和气泡的一柔一动间,感官体验得以复苏。安慕希有汽儿一经上市,即收获众多好评,反响不俗。


 产品内容贯穿+明星流量扩散 
 从心智到声量一汽畅快 
新品上市营销,怎样才能行之有效?
作为一款新品类下的新产品,安慕希此次上市传播需要完成的,不只是打响新品声量、围绕有汽儿新品传播增量信息,更需要加强用户对气泡酸奶这一全新品类的了解和认知。
因此,安慕希一方面从产品侧入手,围绕新品核心产品力——气泡感,沿着用户认知、感官体验的路径,搭建创意内容体系,加强场景化感知;
另一方面借代言人营销,从品牌侧与年轻人群建立广泛共鸣。以前沿新品为载体,安慕希还带动了新一代对潮流化品牌形象的体认与品牌创新精神的深入理解。


1、聚焦「新汽官」,从理性影响到感官渗透
● 专业测评,深化新品认知
全新品类的传播,离不开各类测评,一方面能从第三方角度回答用户疑问、强化专业心智,另一方面也能在更近距离的沟通中,突出产品差异化价值。

安慕希联合感官测评机构,汇总、对比检测数据,在“超清分辨率”口味测试中,产品特征被显著放大。借助严谨权威的数据报告,安慕希也标定了气泡酸奶的概念,品牌得以占领用户对这一全新品类的首次认知。

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● 有汽儿升腾,ASMR短片调动体验
在理性构建认知基础之上,安慕希又发力感官营销。一支微距视频用极致体验中的活泼感染力,自然引发关注。

跟随微距镜头,观众进入安慕希有汽儿中的感官世界。

噗呲~开瓶气流声被放大重叠——初嗅馥郁奶香——气泡升腾、在舌尖流转——新奇体验被高清放大,眼神亮了!
短片创意有趣、听感愉悦,隔着屏幕仿佛还传递出酸奶的香醇和一口爽汽,既突出新品优势,更调动观众的体验欲。
渗透感官的同时,视频也意在实现多元场景化种草:居家、办公、健身都能来一瓶,咖啡混搭、DIY调饮有汽儿也相宜,新品的饮用情境就此得到拓展。流畅的剪辑、提神的转场,纵向推动情绪的BGM……通过这样一支汽儿感十足的创意产品短片,安慕希激发出用户对气泡酸奶的全新想象。

视频集中传递气泡心智后,传播内容转向平面视觉的深化。系列海报延续产品的蓝白色系包装,清爽而富于辨识度,充气工艺、绵密口感、冷藏超爽、乳蛋白营养等6大产品价值,也一一创意化呈现。

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除此之外,官方微信定制推文,新品实现广泛触达的同时,也透过不同形式的传播内容,多维展示价值特性——有汽儿。

2、释放明星影响力,发掘「产品代言」的更优解
在新品产品力心智得到奠定后,安慕希继而花式玩转明星营销,打开以庞大粉丝为代表的流量阀门,提升传播度。


● 代言人、新品齐“庆生”,打响声量、形成话题效应

代言人蔡徐坤生日当天,安慕希惊喜发布了一支social video,短片借又一岁成长,巧妙呼应全新品类。

文案既是在蔡徐坤视角,表达对年轻人勇于探索的激励与祝福——年轻汽盛,也以代言人口吻,传递新品优势——一汽畅快。

同时,衍生话题词#安慕希为年轻汽盛发声#下,品牌全网邀请年轻人群个性表态,向年轻人致敬。


● 创新沟通方式,站在一起与粉丝共情
七夕当天,安慕希还通过代言人ID视频引导、限定声音海报、解锁蔡徐坤独家语音等一系列创意玩法,加强用户互动与粘性。这次品牌专属福利,也进一步创造了粉丝及更多年轻群体,与新品安慕希有汽儿之间的特定记忆。
此外,品牌还借「代言人双重角色」诠释核心产品力。无论是用户沟通,还是曝光产品,安慕希都让有汽儿有了更生动的体感。由此,消费者能辨识新品特色,粉丝也能在明星物料之外,形成代言人与产品之间的反射联想。


● 潮流感品牌TVC,暗喻新品跨界与融合
于特定节点针对性预埋传播内容,安慕希在不断营造惊喜中,使明星资源得到更高效的转化。活动势能高峰时,官方发布品牌TVC;代言人二度出镜,为安慕希有汽儿开启更品牌向的上市宣传。

自然户外与室内棚景,代言人服装造型上的自由随性和低调沉稳,巧借这些对比与暗喻,短片传达出安慕希有汽儿在气泡和酸奶之间的跨界与融合。

聚焦新品有汽儿,官方传播从理性深化到感官影响,逐步渗透心智;针对代言人资源,品牌也有细致布局,在惊喜氛围中强化与用户的情感联结。另外粉丝圈层的自发扩散,更助力安慕希触达更多年轻人群,推动用户迭代的同时,品牌形象也能常青常新。
纵观新品营销,安慕希将产品推广、代言人营销与品牌态度发声三者巧妙结合,让有汽儿跨界酸奶和气泡这个根本变量,在人群中得到极大化扩散,且在传播中形成一股个性风潮;而作为行业全新品类的气泡酸奶,也在多维的新品价值呈现中,侧证出品牌市场嗅觉的敏锐,投入研发的果敢。

 一种高情商的品牌思维 
 产品、营销左右均衡 
 大单品系列情趣百态 
回顾本次安慕希有汽儿新品上市,无论是产品研发、还是营销玩法,给消费者和行业带来惊喜之余,还有一些熟悉、准确说是品牌信任——还是那个安慕希。


1、新品精彩回放:预判你的预判,放大地域光彩
近几年安慕希新品战略印象深刻、又有连贯性的,无疑是对“中国好味道”的挖掘与宣扬,掀起地域限定口味新流行。
安慕希清甜菠萝酸奶、安慕希甜郁芒果酸奶,安慕希AMX丹东草莓,以及安慕希AMX新疆哈密瓜酸奶……品牌聚焦食材原产地,将产品力和传播概念整合、包装,将常见的「营」与「销」的平行推进,进行统一整合。
一方面,安慕希洞察到地域文化的兴起,以及年轻代更开放的视野和心态,积极开发新品;另一方面支持惠民政策,联合相关公益组织发起“友你安心计划”,助力乡村振兴。品牌不仅通过原材料采购支持,直接推动当地经济效益,更以授人以渔的方式,落实新农人帮扶计划。在创业孵化指导课程的培训下,众多农村产业带头人有了更现代化的经济理念和创业技能。而在课程以外,安慕希还将持续跟踪培训成果,将「友你安心」四个字诠释到位。

产品上打出地域限定icon,传播侧提取“原产地”概念,安慕希深入地域布局,持续为消费者带来令人眼前一亮的好味新品,更将「优质食材」概念扩容至「中国食材、中国好味道」等意义。借此,品牌找到可持续新增长路径,也在践行社会责任中,彰显了国民品牌力。
地域布局之外,对于新消费涵义,安慕希也在酸奶品类做过不同角度的新鲜示例。
安慕希奶酪爆浆球,贴合年轻人重视趣味、细节仪式等心理,深化情绪营销,放大从产品本身延伸出的创意、灵感等意味。
安慕希AMX玻尿酸酸奶,聚焦美容健康功能点,联合@美颜相机,共创颜值AR #AMX女团妆#,为用户带来沉浸式美妆体验的过程中,凸显出鲜明的产品特性。
产品是品牌价值的承载者,也是直接有效的沟通媒介。借助这一系列新品,安慕希持续进行产品力的迭代与升级;与此同时,营销创新随之并进,用户圈层不断拓新,安慕希品牌形象持续涌入年轻活力。

2、拓展品类边界,凸显品牌创新基因
不断以行业先锋姿态,拓宽现有市场品类的边界;每次的新品上市,都并非只是形式噱头。总的来看,安慕希或者是“明码标识”,限定食材产地、强塑产品价值,比如上述地域新品;或者是汲取其他功能点,突破壁垒,做创新融合,比如安慕希有汽儿。
来到品牌的另一面——沟通,在常规的明星代言、节目冠名之外,更值得关注的是安慕希直接影响消费决策的传播技巧。
回到本次案例,围绕核心产品力——有汽儿,品牌不断强化感官营销、场景营销,放大气泡酸奶的价值体感。在差异化传播中,既为新品上市打开关注,也塑造出全新品类的行业心智。同时,借势明星生日,创新粉丝互动、整合平台传播,安慕希有汽儿聚拢出强势且长效的新品活动效应。

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数字媒体艺术 品牌营销 安慕希 爆款

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