开业20万客流、1340万销售额！读懂韶关保利广场的商业运营法则-数艺网

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开业20万客流、1340万销售额！读懂韶关保利广场的商业运营法则: 原创 2021-10-01

微信排版/愚完

除特别标注外，图片均来自/韶关保利广场

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摊开保利发展控股在韶关的布局版图，随着保利大都会、保利·紫山、保利·东湾、韶关保利广场等项目相继落地，保利发展控股透过住宅、商业、综合体等产品介质深耕韶关的发展路径也愈发清晰。

9月30日，保利发展控股投资12亿元打造的韶关保利广场正式揭幕。这座建筑面积达14万㎡TOP级城市商业综合体，囊括6万㎡购物中心与1.3万㎡街区商业，跨越了地下1层至地上4层，拥有逾1000个停车位。

作为保利商业在韶关的首个商业运营项目，韶关保利广场从经营面积、楼层数量、业态丰富度和品牌数量等维度，刷新了韶关现有商业规模的历史记录。此外，项目还在消费、场景、服务、科技、活动等方面大胆创新，以芙蓉新城全新“体验式购物公园”的姿态，引领韶关商业向体验式升级。

也正因此，韶关保利广场开业首日，便吸引了许多市民打卡，据项目方透露，韶关保利广场开业率达85%，截止至晚上8点，已交出20万客流、1340万销售额的亮眼“成绩单”。

而取得此番成绩背后，韶关保利广场有何独到的商业运营术？赢商网希望透过现场实探，一一解析。

植根在地文化

打造芙蓉新城全新体验式购物公园

首先从城市区位来看，项目所在地韶关，坐落广东北部，是一座拥有2100多年历史的城市，地形以山地、丘陵为主，诞生了许多举国闻名的高峰奇谷如丹霞山、广东大峡谷等，而被誉为“同纬度上保存最为完整的一块绿洲”。

这种独特的地理地貌与自然人文，被韶关保利广场恰到好处地融入商业空间场景设计中。

赢商网在现场看到，购物中心的建筑设计结合了丹霞地貌特色，将山体、自然、生长等元素，通过活跃而流动的浅弧曲线、清新浪漫的色彩展现出来，营造出舒展大气的建筑形象。

而在商业街区，又是另一番景色。

例如项目结合了城市社交前沿展示等功能需求，打造“丹霞谷”风情商业街，景观设计上以“绿轴”为主导，用线、形和光影元素展现灵动的城市地貌特色，希望为置身其中的消费者提供一个多重感官的情感交流与社交体验空间。

而在动线设计上，项目以景观休闲演艺广场为中心，连接西侧购物中心和东侧商业街，在商业街区的各个入口均设置了扶梯，能够便捷有效地将客流引导至二层，便可通过外廊进如购物中心。

除了以城市人文地貌为设计灵感，在项目定位上，韶关保利广场还以“体验式购物公园”为定位，汇集零售、餐饮、娱乐、休闲等多元业态，希望为消费者营造在“公园式环境里购物社交”的愉悦体验感，这是对在地文化的传承与创新演绎。

由此可以看到，韶关保利广场亮眼的开业数据，得益于保利商业对区位优势的深度洞察，以及迎合消费升级市场趋势，以新型体验式购物公园的商业形态，营造比肩一二线城市的高质量购物环境，推动韶关商业向更丰富、更潮流、更现代化的商业形态进阶。

100+品牌集结

造就“韶关潮流星地标”

匠心独运的商业空间设计之外，韶关保利广场坐落武江区芙蓉新城，恰好是连接新老城区的重要枢纽，作为新区首个落成的城市级商业综合体，韶关保利广场还承载着填补芙蓉新城乃至韶关中、高品质商业载体的空白，以及老城区商业标准提质的重要使命。

据韶关保利广场提供的市调结果显示，项目3公里范围内，覆盖6大住宅楼盘、7所学校、3大甲等医院以及区府行政中心等，预计未来将辐射超300万客群。

从现有的客群基础来看，19-35岁年龄段占比达36%，36-59岁年龄段占比达41%，这意味着，两者合计达77%的年轻与家庭亲子群体构成了韶关保利广场的核心目标客群。

而经过调研，项目发现，在众多业态选择中，餐饮、影院和超市是上述客群的需求首选，需求热度分别高达25%、15.5%和16.4%。此外，在满足日常消费需求基础之上，娱乐体验亦是人们希望拥有的业态品类，需求热度超13%。

基于市调结果，韶关保利广场的业态拼图清晰展现：26%餐饮+22%主力店+21%零售+12%国际品牌+6%亲子儿童零售体验+3%娱乐体验配套，以此集结了逾百个不同领域的品牌，其中25%城市首店，既满足了韶关消费者日常消费需求，同时迎合消费升级，为城市商业提质植入了潮流时尚元素。

在业态布局上，每个楼层均规划了以消费需求为定位的楼层主题。如：L1是聚合精品零售品类的“潮流·精品汇”，L2是以超市、生活配套、精品百货为核心的“家庭·生活会”，L3是主打儿童游乐体验的“体验·乐享汇”，L4为美食胜地“享受·时尚汇”。

引进多个韶关首店，引领韶关生活高质提升

为了满足周边居民对大型超市、影院的需求，保利广场引入嘉荣超市及DP·IMAX影城两家韶关首店。其中，嘉荣超市以平价及品类丰富的产品，满足当地居民对一站式日常消费的需求；DP·IMAX影城，以IMAX巨幕电影、杜比全景声、巴可第四代激光放映机等先进设备，为当地影迷带来最具科技感的高端观影体验。

除了嘉荣超市、DP·IMAX影城外，“韶关首店”阵营里还有游戏童年、华为授权体验店、齐舞空间、菠萝树益智玩具体验馆、恒胜七海里客家海鲜店等。

其中，皇潮健身游泳为“运动族”带来新区首家拥有恒温泳池的健身房；齐舞空间艺能教育是湖南卫视二十二年御用品牌，为韶关引进前沿的综合艺术能力教育；游戏童年以儿童电玩、软体乐园、主题乐园，为全龄段儿童打造丰富多元的游乐体验。

开业当天，以嘉荣超市、DP·IMAX影城为首，“韶关首店”阵容均呈现出强大的客流吸聚力，成为商场名副其实的“客流发动机”。

在引流的同时，这些品牌基于超市、电影、运动、餐饮、儿童体验等业态功能属性，以领先韶关市场的头部地位和首店属性，引领韶关生活高质提升。

人气餐饮品牌集聚，打造粤北地区网红打卡美食城

市调结果显示，周边人群对餐饮业态的需求热度达到25%。基于此，韶关保利广场集合22家人气餐饮品牌，打造粤北地区网红打卡美食城。

如恒胜七海里，以首家客家海鲜店姿态进驻，在以客家文化为底蕴的韶关，引起当地客家人的情感共鸣。开业当天，门口排起候位长龙。

又如星巴克、贡茶、Linlee手打柠檬茶、茶理王子等人气饮品品牌进驻韶关，以新式餐饮和网红属性，打造年轻人聚集、互动社交的人气打卡胜地。

这些人气饮品品牌连同肯德基、必胜客、太哼冰室、好味香锅、本岛、淘蛙等知名餐饮品牌，基于客群不同口味在火锅、茶饮、轻餐、中餐等餐饮品类实现赛道的细分。

以沉浸式体验为抓手，塑造亲子互动体验新聚场

项目周边客群偏向家庭消费，因而亲子互动体验，成为根植项目商业内容的核心元素。

开业当天，韶关保利广场三楼一站式家庭休闲、互动娱乐亲子空间，挤满了带着孩子的年轻家庭，到处可见孩子们撒欢的身影。

其中，游戏童年、速跑儿童卡丁车体验馆、幻影星空VR主题乐园等沉浸式儿童体验品牌，以好玩有趣的娱乐体验，让孩子们释放出活泼和好奇的天性。

统计数据显示，教育支出在中国已经超过其他生活费用，成为家庭仅次于食物的第二大日常支出。基于此，韶关保利广场引入湖南卫视二十二年御用品牌齐舞空间艺能教育、菠萝树益智玩具体验馆、爱阅家等教育培训机构，以培训孩子艺术、智力、阅读等能力为导向，营造互动学习、家庭亲子陪伴的温馨氛围。

“1+N”的虹吸效应是家庭亲子消费的魔力所在，具有连带消费多、消费粘性强、且易汇聚人气的特点。韶关保利广场以亲子互动体验为核心，圏稳家庭客群，延长家长在商场的停留时间，亦为二次消费创造条件。

以丰富的零售品类，刮起“爆品”潮流之风

瞄准当地上班族及家庭消费的需求，韶关保利广场集结了美妆、休闲时尚服饰、轻餐饮、科技数码、珠宝首饰等众多零售品类。

韶关首家华为授权体验店入驻，与苹果、小米之家一起刮起潮流数码的消费风潮，钻石世家、六福珠宝、周大福、老凤祥、周六福走出喜庆零售范的属性，DILI 、lidysoso 、IZEE、玛克茜妮、mo&co.、遇见、电影时装等品牌在时尚潮流领域为韶关带来更多的“爆品”选择。

立足提升韶关居民的消费品质，保利商业结合自身的品牌资源，将活跃于一二线城市的人气品牌、时尚品牌带进韶关，实现城市多维生活方式转变，持续为韶关居民的消费体验加码。

潮流IP助阵

以“微笑”打造乐趣开业体验

强大的品牌阵容之外，韶关保利广场还携手重量级国际IP SMILEY打造“微笑能量趴”，带来SMILEY韶关首展、千奇商趣微笑大巡游、SMILEY跑道、SMILEY泡泡池等多维度、多感官的乐趣开业体验。同时，韶关保利广场还在商场的1-4层设置潮流拍照打卡区域，增加互动可玩性。

潮流IP激活现场人气

全球最欢乐的潮流IP韶关首展：与SMILEY跨界联手，设置“气球物语”、“微笑之门”、“笑脸full room&惊喜礼盒”、“微笑DISCO”四大微笑打卡点，引发韶关青年纷纷在朋友圈、小红书等社交媒体刷屏，分享快乐积极能量。

千奇商趣微笑大巡游：糖果甜心派花巡游、SMILEY人偶全场微笑大派送、魔术小丑滑稽SHOW、活泼舞蹈快闪……以SMILEY的IP形象为基础，以微笑、快乐作为主调，辅以欢乐小丑，魔术团队等，延续与年青世代的强连接，实现潮玩IP的深度植入。

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍微笑能量主题亲子运动：贴合当下年轻亲子家庭的需求，带来八大主题运动会、韶关最长的SMILEY跑道和韶关最大的SMILEY泡泡池，以超IN的运动打卡形式，全面玩转亲子乐趣。

韶关保利广场与知名IP SMILEY联动，探索商业空间与内容的边界，成功打造“微笑能量趴”系列开业活动，构建具有代入感、参与感和体验感的体验式互动场景。一方面吸引客流，提供拍照打卡的仪式感，另一方面从观赏功能向互动功能转化，带来线上线下的二次人际传播，同时牢牢黏住韶关年轻消费群体。

玩转音乐、表演艺术“潮流范”

韶关首个潮流音乐节：人气偶像、流量idol、实力唱将助阵，通过音乐狂欢节锁定爱好音乐的年轻群体，诠释音乐艺术的迷人魅力。

百人国潮演奏会：由韶关保利广场联合韶关珠江少儿艺术中心主办，掀起一场百人古筝小提琴齐奏红歌的“国潮盛典”。

冰雪女王星潮儿童剧：韶关首场大型炫彩舞台剧《冰雪女王》，通过唯美场景、感人故事、和欢乐的互动，加强亲子家庭的情感链接。

除了潮流音乐节、国潮演奏会、舞台剧外，韶关保利广场还带来缤纷魔幻show、摩登青年快闪、世界风情舞蹈荟萃等惊喜活动，圈粉热爱潮流艺术的年青群体，呈现世界文化艺术的魅力。

从商业空间设计，到品牌阵容，再到开业活动，韶关保利广场均紧扣艺术、有趣、生活、商业的属性，打造年轻化、潮流化的商业内容，构建具有代入感、参与感和体验感的“韶关潮流星地标”，让消费者感受韶关商业升级的全新面貌。

结语

2009年推出首个商业作品——保利MALL·佛山后，保利商业在华南的版图不断延伸。从佛山到广州，再辐射至珠三角，之后向北延伸至清远、韶关。深耕华南多年的保利商业，对于大本营的扩张具备“主场”优势，无论在一、二线城市树立标杆，还是下沉至三四线城市引领商业潮流，均留下匠心的印记，并沉淀为保利商业的运营基因。

下沉至四线城市韶关，保利商业匠心不改，深度洞察客群需求，在满足日常消费需求基础上，植根韶关在地文化，迎合消费升级融入潮流、时尚、有趣的元素，打造比肩一二线城市的高品质购物环境，引领韶关商业向体验式升级。

韶关保利广场的开业，是韶关城市与商业的新起点，填补芙蓉新城乃至韶关中、高品质商业载体的空白，也解锁了这座城市体验式潮趣商业崭新的一面，同时进一步激发消费潜力，助力韶关经济发展再跨新台阶。

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商业很美无去来处

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